Du stehst vor dem Blumenladen und denkst: Das würde ich auch gern können. Zu Hause bindest du ab und zu selbst einen Strauß, aber spätestens in der Vase fällt er auseinander. Und der Gedanke, für den Traum von der Floristik drei Jahre Ausbildung mit Azubi-Gehalt zu machen, passt nicht zu deinem Leben mit Job, Familie und Miete.
Genau hier setzen Floristikkurse für Quereinsteiger an. Auf dieser Seite erfährst du ehrlich, was ein Onlinekurs leisten kann, wo seine Grenzen liegen, welcher Kurs zu deinem Ziel passt und wie der Weg weitergeht, wenn aus dem Hobby mehr werden soll.
Kurz beantwortet: Kann man Floristik online lernen?
Ja, die handwerklichen Grundlagen lernst du online sehr gut: Strauß in Spiraltechnik, Gesteck, Kranz, Andrahten und die Regeln der Gestaltung. Einen staatlich anerkannten Berufsabschluss bekommst du online nicht. Den gibt es nur über die dreijährige Ausbildung, eine Umschulung oder die Externenprüfung vor der IHK. Für den Einstieg, das Hobby oder einen kreativen Nebenverdienst ist ein Onlinekurs der günstigste und flexibelste Start.
Floristikkurse für Quereinsteiger: Was ein Onlinekurs leisten kann
Ein guter Floristik-Onlinekurs ersetzt dir keine Lehrzeit im Blumenladen. Er nimmt dir aber das ab, woran die meisten Einsteiger scheitern: Du siehst einer Floristin über die Schulter, Schritt für Schritt, so oft du willst. Du lernst, warum ein Strauß hält, wie du Stiele richtig anschneidest und wie Farben und Formen zusammenpassen. Das sind genau die Dinge, die dir bei YouTube-Schnipseln fehlen.
Was ein Onlinekurs nicht kann: Dir jemand die Hand führt, wenn der Draht nicht hält, oder dir das Tempo eines Ladens am Valentinstag zeigt. Dafür brauchst du später Praxis, zum Beispiel über ein Praktikum im Blumenladen.
Die Wege in die Floristik im Vergleich
| Weg | Dauer | Abschluss | Passt, wenn du … |
|---|---|---|---|
| Onlinekurs | Wochen, in deinem Tempo | kein staatlicher Abschluss | neben Job oder Familie starten und testen willst |
| Workshop vor Ort | ein paar Stunden | keiner | ein einzelnes Werkstück mit Anleitung binden willst |
| Duale Ausbildung | 3 Jahre | Florist/in (IHK) | voll in den Beruf wechseln willst |
| Umschulung | meist verkürzt | Florist/in (IHK) | eine Förderung über die Arbeitsagentur bekommst |
| Externenprüfung | nach Berufspraxis | Florist/in (IHK) | schon länger ohne Abschluss in der Floristik arbeitest |
Wichtig für deine Planung: Für einen eigenen Blumenladen oder einen Nebenverdienst mit Sträußen und Kränzen brauchst du in Deutschland keinen Berufsabschluss. Kundinnen kaufen bei dir, weil deine Werkstücke überzeugen. Genau dafür ist ein Onlinekurs der schnellste Weg. Wie du daraus Schritt für Schritt einen Beruf machst, liest du im Ratgeber Florist werden als Quereinsteiger.
Der Kurs „1×1 Floristik: Querbeet für Einsteiger“ im Check
Der Kurs stammt von Eleonore, einer Floristin mit eigener Werkstatt in Leonberg bei Stuttgart. Sie gibt dort auch Präsenz-Workshops und hat das Buch „1×1 Floristik“ geschrieben. Der Onlinekurs ist im Grunde ihr Werkstatt-Unterricht zum Mitnehmen.
Das lernst du in den fünf Modulen
Jedes Modul endet mit einem echten Werkstück, das du zu Hause nachbindest:
- Strauß in Spiraltechnik: die Grundtechnik, an der fast jeder Anfängerstrauß scheitert
- Gesteck: wie Blumen in der Steckmasse sicher und natürlich wirken
- Klassischer Kranz: vom Rohling bis zum fertigen Türkranz
- Gewickelte Kugel: ein Einstieg in die Formbinderei
- Gestecktes Herz: ein Werkstück, das du als Geschenk oder zum Verkauf nutzen kannst
Dazu bekommst du zu jedem Werkstück eine Materialliste, ein Workbook mit den Grundlagen und Zugang zur WhatsApp-Community der Teilnehmerinnen. Die Lektionen sind nach dem Kauf jederzeit und beliebig oft abrufbar. Der Kurs kostet einmalig 89,90 Euro.
Was du ehrlich wissen solltest
- Es gibt kein Zertifikat. Der Kurs ist für dein Können da, nicht für den Lebenslauf.
- Blumen und Material kaufst du selbst. Die Materiallisten helfen dir, nicht zu viel zu kaufen.
- Für Theorie und Technik (Anschneiden, Andrahten, Gestaltungsregeln, Bewässerung) gibt es den Ergänzungskurs „Mit Basiswissen zum Profi“. Beim Kauf von Querbeet wird er dir vergünstigt angeboten.
Kurs-Tipp für Einsteiger
Dein erster Strauß, der in der Vase hält
Mit „1×1 Floristik: Querbeet für Einsteiger“ bindest du in fünf Modulen deine ersten echten Werkstücke, vom Strauß in Spiraltechnik bis zum gesteckten Herz. In deinem Tempo, so oft du willst.
* Affiliate-Link: Für dich ändert sich der Preis nicht.
Für wen sich der Kurs lohnt und für wen nicht
Er lohnt sich, wenn du bei null anfängst oder bisher nur nach Gefühl bindest, wenn du testen willst, ob Floristik mehr als ein Hobby für dich ist, oder wenn du dir einen kleinen Nebenverdienst mit Sträußen und Kränzen aufbauen möchtest.
Er lohnt sich nicht, wenn du einen anerkannten Abschluss für eine Anstellung brauchst. Dann führt kein Weg an Ausbildung, Umschulung oder Externenprüfung vorbei. Auch wenn du schon sicher bindest und nur eine bestimmte Technik vertiefen willst, bist du mit einem der Spezialkurse unten besser bedient.
Welcher Floristik-Kurs passt zu deinem Ziel?
Nicht jeder Floristikkurs passt zu jedem Ziel. Diese Faustregel hilft dir bei der Auswahl:
- Du willst beruflich in die Floristik: Starte mit „Querbeet für Einsteiger“ für die Praxis und ergänze „Mit Basiswissen zum Profi“ für das Handwerk dahinter.
- Du liebst Sträuße: „Vielfalt der Sträuße“ zeigt dir sechs Techniken, darunter die Grundform des Brautstraußes. Wie du damit deinen Brautstrauß selber binden kannst, steht in einer eigenen Anleitung.
- Du dekorierst gern Tisch und Buffet: „Vielfalt der Gestecke“ führt dich durch sechs Gestecke vom Tischband bis zum Gerüst.
- Du willst Kränze binden: „Vielfalt der Kränze“ deckt sechs Kranztechniken ab, gesteckt, gebunden, gewickelt und bepflanzt.
Unsicher? Der Kurs-Finder sagt dir in drei Fragen, womit du am besten startest:
Kurs-Finder Floristik
Welcher Floristik-Kurs passt zu dir? 3 Fragen, 30 Sekunden.
Frage 1 von 3
Für Strauß-Fans
Sechs Sträuße, die dir niemand mehr nachmacht
„1×1 Floristik: Vielfalt der Sträuße“ geht weiter, wo der Einstieg aufhört: vom Strauß mit Zweigen über den Kopf-an-Kopf-Strauß bis zum Stehstrauß. Mit Materialliste zu jedem Strauß.
* Affiliate-Link: Für dich ändert sich der Preis nicht.
Vom Onlinekurs in den Beruf: So geht es weiter
Viele Quereinsteigerinnen starten mit einem Kurs und merken nach ein paar Wochen, dass sie mehr wollen. Dann helfen dir diese nächsten Schritte:
- Technik festigen: Bind regelmäßig, am besten jede Woche einen Strauß. Ideen und Übungen findest du unter Blumen binden lernen.
- Praxis sammeln: Ein Praktikum oder ein Aushilfsjob im Blumenladen zeigt dir den echten Alltag mit frühen Lieferungen, Kundengesprächen und Stoßzeiten.
- Abschluss planen: Wenn du angestellt arbeiten willst, prüfe Umschulung oder Externenprüfung. Was das kostet, was du in der Ausbildung verdienst und welche Förderung es gibt, steht im Ratgeber zu Kosten, Gehalt und Förderung in der Floristik-Ausbildung.
- Selbstständig starten: Viele beginnen mit Sträußen für Freunde, Märkte oder kleine Feiern und wachsen von dort aus. Was du für den eigenen Laden brauchst, steht im Ratgeber Blumenladen eröffnen.
Die Ausbildung zur Floristin wurde 2025 neu geordnet und dauert drei Jahre. Inhalte und Prüfungsaufbau findest du beim Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB).
Häufige Fragen zu Floristikkursen für Quereinsteiger
Bekomme ich nach einem Floristik-Onlinekurs ein Zertifikat?
Bei „1×1 Floristik: Querbeet für Einsteiger“ nicht. Ein Zertifikat eines Onlinekurses wäre ohnehin kein anerkannter Berufsabschluss. Der zählt nur, wenn du die Prüfung vor der IHK ablegst.
Gibt es ein Fernstudium für Floristik?
Ein Fernstudium, das zum staatlich anerkannten Abschluss als Florist oder Floristin führt, gibt es nicht. Online lernst du die Techniken, den Abschluss gibt es nur über Ausbildung, Umschulung oder Externenprüfung.
Wie lange brauche ich für einen Floristik-Onlinekurs?
Das bestimmst du selbst. Wer pro Woche ein Werkstück bindet, schafft die fünf Module von „Querbeet für Einsteiger“ in gut einem Monat. Der Zugang bleibt danach bestehen, du kannst jederzeit wiederholen.
Kann ich ohne Ausbildung als Floristin arbeiten?
Selbstständig ja, einen Abschluss brauchst du für einen eigenen Laden oder Nebenverdienst nicht. Für eine Anstellung verlangen viele Blumenläden aber eine Ausbildung oder nachweisbare Erfahrung. Ein Kurs plus Praktikum ist ein guter Türöffner.
Was brauche ich zum Start an Material?
Ein scharfes Floristenmesser, eine Gartenschere, Bindedraht, Bindebast und etwas Steckmasse. Dazu kommen die Blumen für jedes Übungsstück. Die Materiallisten im Kurs sagen dir genau, was du für welches Werkstück brauchst.
Hier gelangst du zur Übersicht mit weiteren Weiterbildungsmöglichkeiten von zu Hause.
Weitere Kurse für zu Hause aus der Kategorie „Hobby & Handwerk“: